Settore Enogastronomia

Il diplomato in “Enogastronomia” è in grado di:

 

  • intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici;
  • operare nel sistema produttivo promuovendo le tradizioni locali, nazionali e internazionali e individuando le nuove tendenze enogastronomiche

Sbocchi professionali

  • Chef
  • Responsabile dei servizi della ristorazione
  • Corso di Laurea in scienze degli Alimenti

QUADRO ORARIO AREA INDIRIZZO TRIENNIO