I.T.S. Academy Agroalimentare

Opportunità per l'agroalimentare: 3 bandi europei da non perdere - ITS  Academy Agroalimentare Viterbo e Roma

La Fondazione I.T.S. Academy Agroalimentare è un Istituto Tecnico Superiore (ITS) — una scuola di alta specializzazione tecnica post-diploma per il settore agroalimentare. Si tratta di percorsi formativi terziari riconosciuti (livello EQF 5) che si collocano dopo il diploma di scuola superiore e sono progettati in stretta collaborazione con imprese, università e centri di ricerca per rispondere alle esigenze professionali reali del mondo del lavoro. 

Clicca qui per saperne di più


La scuola propone diversi percorsi ITS specializzati nei vari ambiti dell’agroalimentare per l’anno formativo 2025-2026 e 2026-2027. Tra i corsi principali ci sono: (Fondazione Agroalimentare ITS)

  1. Tecnico Superiore nell’innovazione della filiera agroalimentare, nel controllo qualità e nella gestione della produzione (Food Quality)

  2. Tecnico Superiore nel Food Pairing e nelle nuove tendenze alimentari

  3. ITS Hotel Management (anche in apprendistato)

  4. ITS Pastry & Bakery Specialist – specialista nella pasticceria e panificazione tradizionale e innovativa

  5. ITS Wine Specialist – viticoltura e enologia di montagna

  6. ITS Business Innovation Manager – gestione e innovazione d’impresa nel settore agroalimentare

Questi corsi sono tutti finalizzati a formare figure professionali “tecniche superiori” con competenze specialistiche richieste dalle imprese del settore.


  • Durata dei corsi ITS: 2 anni.

  • Ogni percorso prevede tra 1.800 e 2.000 ore complessive, di cui una significativa parte di tirocinio in azienda (circa il 35% o più del totale).

  • Al termine viene rilasciato il Diploma di Tecnico Superiore riconosciuto a livello nazionale e europeo (EQF 5). 


L'ITS si pone come obiettivi principali: 

  • Formare tecnici specialistici con competenze operative, tecnologiche e gestionali nel settore agroalimentare.
  • Offrire una preparazione fortemente professionalizzante e orientata al lavoro, con attività pratiche e tirocini in azienda.
  • Rispondere alle esigenze reali delle imprese per profili tecnici avanzati (produzione, controllo qualità, marketing, innovazione, hospitality).
  • Facilitare l’ingresso nel mondo del lavoro subito dopo il percorso grazie alle competenze richieste dal mercato.